THE DOME Via Case Sparse Europa 15 24027 Nembro BG
NINKASI di Bertoni Alba
via cesare battisti 40
25020 - Milzano (bs)
Cell.: + 39 3406181074
Fax: +39 030 6380672
e-mail: alba@ninkasi.it
www.ninkasi.it
Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American IPA
04. American Pale Ales/American Pale Ale
05. Light Ale/American Wheat
06. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
07. Wheat Beer/Bavarian Weizen
08. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
09. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
10. Wheat Beer/Berliner Weisse
11. Light Ale/Blonde Ale
12. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
13. Porter/Brown Porter
14. American Pale Ales/California Common Ale
15. American Lager/Classic American Pilsner
16. Smoked Beer/Classic Rauchbier
17. Light Ale/Cream Ale
18. American Lager/Dark
19. European Pale Lager/Dortmunder Export
20. Stout/Dry Stout
21. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
22. Specialty/Experimental and Historic
23. Scottish Ale/Export 80
24. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
25. Stout/Foreign Extra Stout
26. Fruit Beer/Fruit Beer
27. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
28. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
29. Scottish Ale/Heavy 70
30. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
31. Scottish Ale/Light 60
32. American Lager/Light/Standard/Premium
33. Brown Ale/Mild
34. European Dark Lager/Munich Dunkel
35. European Pale Lager/Munich Helles
36. Brown Ale/Northern Brown
37. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
38. European Pale Lager/Northern German Pilsner
39. Stout/Oatmeal Stout
40. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
41. Smoked Beer/Other Smoked Beer
42. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
43. Porter/Robust Porter
44. Belgian & French Ale/Saison
45. European Dark Lager/Schwarzbier
46. Brown Ale/Southern Brown
47. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
48. Cider/Specialty Cider and Perry
49. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
50. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
51. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
52. Stout/Sweet Stout
53. German Amber Lager/Vienna Lager
54. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso Al concorso sono ammesse birre autoprodotte nei numerosi stili identificabili come "Birre di Primavera", ossia beverine e con OG inferiore a 1050 (12.5 plato). La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione. L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Ogni concorrente potrà quante birre preferisce al concorso.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (2 MAGGIO 2017); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Consegna delle bottiglie Presso il luogo del concorso (Pub The Dome, Via Case Sparse Europa 15, 24027 Nembro BG) la mattina del 14 maggio entro le ore 09.45. Per chi non potesse essere presente, è possibile spedire le bottiglie (con la quota di iscrizione) all attenzione di
MICHELE GALATI Piazzale Papa Giovanni XXIII n°5 24040, Filago (BG) NON PRIMA del 2 maggio 2017
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 2 maggio 2017.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 5.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso)
Scheda di valutazione La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine e modalità di degustazione Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione. Luogo del concorso: THE DOME, Via Case Sparse Europa 15, 24027 Nembro BG (GPS: 45.752169,9.781727)
