アメリカのおばあちゃん直伝バナナブレッド

アメリカのおばあちゃん直伝バナナブレッドの画像

Description

アメリカの素朴なレシピのバナナブレッド。朝ごはんにも、もちろん、ティータイムにもどうぞ。
バナナの味と香りを楽しんでください。

材料

大きめ3本
2つ
240~300グラム(バナナの熟れ具合による)
ベーキングソーダ
ティースプーン1
バター
100グラム
砂糖
100グラム(バナナが完熟の場合減少可)

作り方

  1. 1

    バナナをあらかじめつぶしておく。色が変化しやすいので、ここからは手短に(バナナは熟していればしてるほどおいしくなります)

  2. 2

    室温に戻したバターに砂糖を加えて、白っぽい色になるまで混ぜる。それから、といた卵を入れる。

  3. 3

    小麦粉とベーキングソーダを入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    そこにバナナを入れて、型に流す。入れた後、空気を抜くのを忘れずに。

  5. 5

    あらかじめ180度にセットしたオーブンに入れて50分。オーブンによって時間と温度を調節してください~。
    だんだん、いいにおいがしてきますよ。

  6. 6

    はい、できあがり♪

  7. 7

    2013.02.16にバナナ/小麦粉/砂糖の分量を変更しました。小麦粉/砂糖の量はバナナの熟れ具合で調節して下さい。

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダーはあらかじめ、ふるっておくといいです。素朴感を出すためにあたしはいつもブラウンシュガーを使っています。焼き時間ですが、1時間前後と考えておいてください。
お好みで、シナモンを少し入れてもいいと思います。(あたしは苦手で入れていませんけど・・・)

このレシピの生い立ち

これは、アメリカのおばあちゃん直伝のレシピ。あたし自身もバナナブレッドが大好きで、周りからも好評でした。
レシピID : 239532 公開日 : 06/02/18 更新日 : 13/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ラゾー
外はカリカリ中は柔らかく美味しかったです!
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KK3892
美味しく焼きあがりました! 明日の朝ごはんにします⑅◡̈*
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アンティーまゆ
カシューナッツをトッピング!ブラウンシュガー合いますね♪

レポ、ありがとうございます。ナッツたっぷりでおいしそう:))

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セイルル
黒糖使用で粒が残って美味しく出来ました公園に持っていきます

レポ、ありがとう!黒糖とバナナ、いいコンビですよね。