Куркума: полезные свойства и применение

Куркума: полезные свойства и применение. Общие сведения о лечебном растении Куркума ● Куркума – травянистое многолетнее растение с корневищем заостренными удлиненными листьями, размещенные на длинных черешках. Цветки создают соцветия колос, растущего в центре лечебного растения, у самого основания (земли). Корневище имеет цилиндрическую форму, но иногда образуют пальцевидное удлинение. Произрастает Куркума в тропической Азии, на Антильских островах и на Африканском континенте. «Куркума является ароматическим лечебным растением, улучшающим пищеварение и обладающим антиревматическими свойствами. Проведенные учёными недавно опыты на животных показали, что экстракты из корневищ куркумы (куркумины) так же активно оказывают противовоспалительное воздействие, как стероидные и нестероидные препараты, но при этом не оказывают нежелательного побочного действия. Установлена противораковая активность куркуминов». Используемые части и активные вещества Куркумы ● После выкапывания корневища куркумы режут на мелкие части, кипятят, после чего сушат. В нем содержится 1% куркумина и не менее 5% эфирного масла. В народной медицине, фитотерапии куркуму используют в виде настоек, порошков и настоев. ● Кроме куркумина и эфирного масла в корневище куркумы содержатся куркуминоиды и три пигмента, которые обладают противовоспалительными свойствами: бидемотоксикуркумин, деметоксикуркумин и куркумин. Лечебные свойства и показания к применению Куркумы ● Содержащееся в корневище куркумы эфирное масло стимулирует выработку (секрецию) желчи, а куркумин облегчает ее выделение. Куркума содержит также антиоксиданты, стимулирующие иммунитет, куркуминоиды обеспечивают мощное противовоспалительное воздействие. ● В народной медицине куркума рекомендуется для лечения повышенной кислотности желудочного сока, несварения пищи, нарушений пищеварения, связанных с дисфункцией желчного пузыря и печени. Куркума хорошо повышает аппетит. Меры предосторожности при использовании Куркумы ● Применение куркумы допускается без разрешения лечащего врача. Вместе с тем, при употреблении больших доз она может раздражать слизистую оболочку желудка и вызвать рвоту и тошноту. Нежелательно применение куркумы при явной непроходимости желчных протоков (желчно-каменной болезни). Применение куркумы в народной медицине ● Потеря аппетита, несварение пищи, нарушения пищеварения, ухудшение иммунитета - пить по 2-4 чашки в день настоя измельченного корневища куркумы (на чашку кипятка 0,5-1,0 гр. сырья, настаивать десять минут, процедить); - пить по 35 капель готовой спиртовой настойки корневищ куркумы на стакан воды после каждого приема пищи.