🍹 🍽 🥘 [গল্প ও রান্না *Story & Recipe* 故事和食谱] 🍳 🍲 🍵

This gallery contains 11 photos.

ইফতারের ছবি তেমন তুলছি না, তবে দুই একদিনের তুলেছি, গত ২৫শে মার্চ আমাদের পরিচিত কয়েক জনের দাওয়াত ছিলো বাসায়, ফলে বেশ কয়েক পদের রান্না হয়েছিল, ছবি তুলে রেখেছিলাম, আজ তা দেখিয়ে দিচ্ছি আপনাদের। আমরা সাধারণত ইফতার করি সাদামাটা, যে কোন … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 6 photos.

গতকাল একটা বড় ইফতারের দাওয়াত ছিলো, এমন ইফতারে আমি যেতে পছন্দ করি, বড় ইফতার গুলো কোন সংগঠনের টাকায় হয়, ধনীরা টাকা দেয়, ভাল লাগে! তবে এটা এই বছরের প্রথম ইফতারের দাওয়াত, প্রায় বাসায় থেকেছি, এই প্রথম বের হলাম! যাই হোক, … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 10 photos.

মিষ্টি নিয়ে আমার অনেক লেখা আছে, মিষ্টি আমি পছন্দ করি, আল্লাহ আমাকে অনেক প্রকারের মিষ্টি খাইয়েছে, শোকরিয়া। তবে এখন আর আগের মত কিনি না, কারন ঘরে কেহ পছন্দ করে না, আমিও দূরে থাকি, আর দামের কথা কি বলবো, সামান্য একটা … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 6 photos.

আমি মাঝে মাঝেই প্রিয়তমা স্ত্রীকে বলি, একদম সিম্পল খাবারের আয়োজন করো, অন্তত সপ্তাহে একদিন, পোলাপাইনের জন্য আলাদা কিছু করে, আমাদের জন্য একদম সহজ সোজা কিছু, কিন্তু তেমন শুনেন বলে মনে করি না, দামী দামী রান্নাতে উনার মনোযোগ! হা হা হা, … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 7 photos.

অধিকাংশ নারীরাই লিফটে যে কোন তলা থেকে উপরে কিংবা নিচে যেতে আপ-ঢাউন দুটো বটন চাপেন কেন? নিচে গেলে ডাউন, উপরে গেলে আপ, এটা কেন বুঝতে চান না! লিফটে উঠে কিভাবে দাঁড়ালে শালীন হয়, তাও বুঝতে চান না, নারী পুরুষ একই … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 8 photos.

বাসায় থাকলে প্রিয়তমা স্ত্রী কান ঝালাপালা করে দেন, কি রান্না করবো, কি রান্না করবো। এই অবস্থায় ফ্রীজে কিছু না থাকলে বা কিছু কম থাকলে তো গলায় ফাঁসি দিয়ে মরতে ইচ্ছা হয়্, এমন সব কথা বলেন, যেন এই জীবনে বাসার জন্য … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 4 photos.

এখন দেশে একদল আসছে, যারা শবেবরাত পালন করাকে ভাল মনে করে না, শবেবরাতের রাতে ইবাদত করাকে ভাল মনে করে না এবং এর পক্ষে বিপক্ষে নানান যুক্তি নিয়ে আসছে। আমার মতে এরা হচ্ছে সমাজের বিশৃঙ্খলা ধারী, এদের কাজই হল ভাল কিছুকে … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 10 photos.

বহুদিন পরে বিয়ের দাওয়াতে গেলাম পরিবার পরিজন নিয়ে। এর মধ্যে কয়েকটা দাওয়াত পেয়েছি কিন্তু যেতে মন চায় নাই, যাই নাই! এই দাওয়াত এড়ানোর উপায় ছিলো না! আর ভাবছিলাম, পরিবার ছেলেদের নিয়ে সময় কাটানো যাবে, শুক্রবার দুপুরের দাওয়াত ছিলো, শুক্রবার দুপুরের … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 5 photos.

দুনিয়াটা এখন এমন হয়েছে যে, প্রতিটা সেকেন্ড বাঁচতেই যেন টাকা আর টাকা! টাকা ছাড়া এক কদম পা ফেলার জায়গাও নেই যেন! প্রতিটা শ্বাসেই টাকা দাও টাকা দাও! আশে পাশের সবাই দাও আর দাও! অন্যদিকে যে রুজি করে সে বুঝে কত … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 9 photos.

আজকাল রান্নাঘরে তেমন একটা যাই না, এর নানান কারন আছে। সময় এবং আগের মত বাজার করতে পারি না বলেই হয়ত! মানে যা হয় তাতেই খেয়ে উঠি, যত কম রান্নায় দিন পার করা যায়! তরু তরকারী বেশী এখন আর হয় না! … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 6 photos.

জীবন নিয়ে ভাবতে বসলে অবাক লাগে, আমরা কেন এলাম আর কেনই বা চলে যাব! জীবনের কঠিন সত্য হচ্ছে মৃত্যু, রেহাই নাই! আজকাল মৃত্যু নিয়ে প্রায় ভাবনায় বসে যাই, কখন চলে যাই কে জানে! আমার বয়সি অনেক বন্ধু ভাই বেরাদর আর … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 7 photos.

লোক মুখে গল্প গুলো প্রচলিত, অনেকে শুনে থাকবেন প্রবীণদের কাছে। আমিও আড্ডায় এক বন্ধু কাছ থেকে শুনেছি! আপনাদের শোনানোর ইচ্ছা হচ্ছিল, তাই লিখে ফেললাম, সংক্ষিপ্ত, দৃশ্য কল্পনা করে বুঝে নিতে হবে! ১। এক বাঘ মামা একটা বড় গর্তে পড়ে যায়, … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 8 photos.

প্লান প্রোগ্রাম ছাড়া চার বন্ধু গতকাল বানিজ্য মেলায় গিয়েছিলাম, প্রচুর মানুষের ভীড়, এত দূরে তবুও মানুষের অভাব নেই! মুলত মানুষের সময় কাটানোর তেমন জায়গা নেই বলেই হয়ত! সাধারন, তেমন উল্লেখ করার কিছু নেই! যাই হোক, আমরা ঘুরে সময় কাটিয়েছিলাম, কিন্তু … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 5 photos.

কয়েকদিন আগের রাতের খাবারের ছবি আপলোড দিচ্ছি। হা হা হা, বোম্বাই মরিচ খেতে আমার ভাল লাগে, আমার প্রিয়তমা স্ত্রীও এই মরিচ খেতে পছন্দ করেন। বোম্বাই মরিচ নিয়ে আমার আগের একটা ভয় আছে, আমি একবার মরিচের এক ছোট পিস খেয়ে মরতে … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 5 photos.

প্রায় চিন্তাতেই ঘৃণা হচ্ছে, অবশিষ্ট তেমন আর কিছুই নেই! একজন সাধারন নাগরিক হিসাবে খুব একটা ভাল নেই, কারন আয়ের চেয়ে ব্যয় এখন অনেক বেশী! আগের মত এখন আর বাজার, রান্না নিয়ে চিন্তা করি না, অপেক্ষা করি, কোনমতে এই বেলা, এই … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 5 photos.

ভোটের দিনে ভাল খাবার দাবারের কথা ছিলো, কিন্তু পর পর কয়েকদিন ধুমধাম খাবার খেয়ে ভোটের দিনে একদম সাধারন খাবারের ইচ্ছা সকলের। ফলে তেমনি রান্না! ভোটের দিনে আমি দুপুরের দিকে বাসা থেকে বের হয়েছি। ভোট দেই নাই, তবে ৩টা ভোট কেন্দ্র … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 1 photos.

বছরের শেষ দিনে একটু ভাল খাবার খেতেই হয়, এতে মন ভাল থাকে, প্রাণে আনন্দ লাগেই! রাত ১২টার পরেই নুতন বছর, নুতন দিন, নুতন আশা বেঁচে থাকার! কয়েকদিন আগে ছোট সাইজের দেশী মুরগী কেনা হয়েছিল, বাসায় প্রিয়তমা স্ত্রী জানালাম, রোষ্ট পোলাউ … বিস্তারিত পড়ুন →

This gallery contains 7 photos.

বছর শেষ হয়ে যাচ্ছে! আসছে নুতন বছর। স্বাগতম ২০২৪! এভাবে এই দুনিয়া থেকে আমরাও পুরানো হয়ে যাচ্ছি, আমাদের চলে যাবার সময় হচ্ছে। এখন নুতন বছর আর আগের মত ভাল লাগে না! তবে ভাল না লাগলেও কার কি আসে যায়, কে … বিস্তারিত পড়ুন →