牛乳1瓶千円！　それでも売れる理由　「そもそも牛乳はぜいたく品」

最近は本物が増えてきている様に思う。こうした良いストーリーがあると胃袋だけでなく脳の栄養にもなります。

金額が目に入って読んでみた記事ですが、読み応えありました。
人の生活の中における牛乳のポジショニングがうまい。それに、何があっても信念を持って取り組まれていることが素晴らしいです。多くの畜産農家さん必読。

日本は大規模大量生産では無く、
少量多品種高付加価値農業を進めるべき
オランダのマネは絶対にダメ。

それもいいけど、日本の乳業の在り方、考えた方がいいですね。農業と一緒で生産者を守ると言っているけれど、井の中の蛙状態でしょう。成長に繋がっていない様な気がしています。