鰻づくしコース(夜) / 090-3344-8545(小出) / アクセス / 車・タクシーの方へ / 店へ電話 カードご利用 ネット来店予約
皆様、こんにちは。東京飯田橋うなぎ川勢の小出です。
■皆様、おばけ料理って、ご存知ですか?
実は、おばけ料理は、さらし鯨の料理のことです。ちなみに、おばけは、漢字で尾羽毛と書きます。
さらし鯨のお料理は、鯨の尾の部分でお作りしています。そのため、通称、おばけというのですね。
若い方は鯨料理というと、「あの赤い色のでしょ?」「鯨ベーコンのことでしょ?」とおっしゃいますが、違うのですよ。白くてキレイ、見た目は繊細で美しい料理で、酢味噌でお召し上がりいただいております。
■10月限定コースにも、おばけを加えました!
おばけじゃ、わかりませんね(笑)!菊とさらし鯨でございます。ぜひ、秋の夜長、美味しいお酒と料理をご堪能くださいね。
■極上うな重をお召し上がりの方の感想です
「いつものうな重松と比べると、極上うな重は、やっぱり、一味違うね。美味しかったよ。」
極上うな重 5000円(税込 5250円)上新香・肝吸付
さて、ここで、「極上うな重を食べたいのだけど、量が多いなあ」という方に、嬉しいお知らせです。
10月より、極上大丼(肝吸・新香付) 2625円 のご提供をさせていただくことになりました!
極上大丼は、極上うな重の半分のサイズです。他のうな重同様、ご注文後に30分の蒸し、紀州備長炭でじっくりと焼き上げております。
お一人様でも、お気軽にご予約くださいね。
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■東京飯田橋うなぎ川勢
住 所:東京都千代田区富士見1-7-5
昼の部:11:30~13:30(L.O13:30)
夜の部:17:30~21:15(L.O20:00)
定休日:土日祝 / 各種クレジットカード対応
予約電話:03-3262-5632
(9:30~21:00対応)
ご注文後に30分蒸しております、ぜひお気軽にご予約を。
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