Makanan Ini Turunkan Risiko Stroke

Liputan6.com, Jakarta Bagi Anda yang gemar makan kentang, jangan berhenti untuk terus rutin mengonsumsinya. Satu kentang mengandung 800 mg kalium baik untuk dikonsumsi demi menurunkan risiko stroke bagi perempuan lansia.

Tak hanya kentang, perempuan lanjut usia pun juga bisa mengonsumsi bayam, pisang, tomat, daging serta makanan lain yang kaya kalium untuk mencegah hadirnya stroke. Lewat penelitian yang dilakukan oleh Albert Einstein College of Medicine in New York terhadap 90.000 perempuan usia 50-79 diketahui bahwa memasukkan kalium dari bahan alami dalam menu harian mereka 12 persen lebih rendah terkena stroke.

Selain itu, perempuan yang mengonsumsi kalium 16 persen lebih rendah terkena stroke iskemik, sebuah tipe stroke yang paling umum terjadi, seperti dilansir laman Live Science, Selasa (16/9/2014).

Masih ada lagi keuntungan perempuan makan makanan mengandung kalium yaitu 10% lebih rendah risiko untuk meninggal akibat beragam kasus dibandingkan yang sedikit mengonsumsi kalium.

Menurut jurnal Stroke, kandungan kalium yang cukup mengurangi efek garam pada tubuh. Garam mampu menyebabkan tekanan darah tinggi, yang jadi faktor utama terjadinya stroke dan serangan jantung.

Namun perlu digarisbawahi, untuk secukupnya saja mengonsumsi makanan berkalium apalagi bagi lansia dan orang dengan gangguan ginjal menurut American Heart Association. Badan Kesehatan Dunia (WHO) menganjurkan perempuan dewasa cukup mengonsumsi kalium sekitar 3.510 mg per hari.