07:00
Как сохранить здоровый вес
Чтобы поддерживать здоровый вес, надо достичь оптимального энергетического баланса в организме, считают исследователи из Университета штата Колорадо в США. По их мнению, достижение баланса энергии, полученной из пищи и затраченной на физическую активность, позволяет не полнеть и даже худеть без стресса для организма.
Используя оценку роста потребления пищи и снижения физической активности в период с 1971 по 2000 годы, ученые подсчитали, что расход энергии у современных людей существенно сократился.
Авторы исследования подчеркивают, что сокращение рациона всего на 100 ккал в день может предотвратить увеличение веса у 90 процентов взрослых людей. Это достижимо при небольшом увеличении физической активности и незначительных изменениях в рационе.
Как показывает практика, потребность в энергии уменьшается на 170–250 ккал при потере десяти процентов веса и на 325–480 ккал в сутки при потере 20 процентов. Учитывая эти данные, можно сохранять вес без диет.
Кроме того, ученые пришли к выводу, что строгие ограничения в количестве потребляемой пищи не эффективны для снижения и поддержания веса. Они вызывают чувство голода и запускают естественные защитные механизмы организма, замедляющие метаболизм и провоцирующие набор, а не снижение веса.
Специалисты говорят, что просветительская работа, объясняющая важность сбалансированного питания и физических нагрузок очень важна для самых широких слоев общества. Это позволит не только затормозить эпидемию ожирения, но и избавить людей от расстройств пищевого поведения.
Фото: Will Foster
