新入りスタッフが嘆く「このお店、裏メニューが多すぎますよ~(涙)!」
鰻づくしコース(夜) / 090-3344-8545(小出) / アクセス / 車・タクシーの方へ / 店へ電話 カードご利用 ネット来店予約
皆様、こんにちは。東京飯田橋うなぎ川勢の小出です。
メニューに載っていないお料理って、どこのお店にもありますね。実は当店にも、たくさんございます。新入りのアルバイトさんが、あまりに、裏メニューのご注文が多いため、ため息をついている、今日このごろです。
なぜ、裏メニューになってしまうのか、それには必ず、理由がございます。
ブログでは、書けない裏メニューの秘密、ちょっと知りたくなりませんか?
月に1~2回配信しております、おかみさんの裏話(メルマガ)にて、物語形式でお伝えしております。
よかったら、こちらより、ご購読くださいね。
毎月、変わる旬のお料理(全10品)が人気です。鰻を待つひと時、お酒と共に、お愉しみくださいませ。
★地蛸と里芋煮
★帆立貝山椒煮
★店内ご宴会イメージ
こちらは、備長炭やきとりです。実は、常連様にしか、ご案内しておりません。こちらも裏メニューです。
肝焼は、夜限定のメニューです。鰻を仕入れた数しか、肝がとれないため、肝吸が多く出てしまうと、お作りすることができません。
■肝焼(2本) 840円
一人前14匹分の肝を用いております。ご用意できない日もございます。
鰻づくしコース(夜) / おかみに相談 / アクセス / 車・タクシーの方へ / 店へ電話 カード利用 ネット来店予約
■東京飯田橋うなぎ川勢
住 所:東京都千代田区富士見1-7-5
昼の部:11:30~13:30(L.O13:30)
夜の部:17:30~21:15(L.O20:00)
定休日:土日祝 / 各種クレジットカード対応
予約電話:03-3262-5632
(9:30~21:00対応)
ご注文後に30分蒸しております、ぜひお気軽にご予約を。
■ぐるなび 東京飯田橋うなぎ川勢
■全国へ発送しております! 贈答通販うなぎ川勢
■うなぎ川勢デリバリー ネット注文10個より承っております
(千代田区・新宿区・文京区・中央区・渋谷区・品川区)