おばあちゃんの♪ぐちゅぐちゅたまご♪
ヴァレリー
作り方
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1
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小さめのフライパン又は卵焼き器を十分に熱し、少量の油（分量外）をひいておく。
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2
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材料を全部合わせ、よくといておく。
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3
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①に②を一気に流し込み、すぐに火を止める。菜箸で大きくかき混ぜる。
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4
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お皿に盛り付け、小ネギや七味を添える。
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コツ・ポイント
半熟加減が命です。すぐに火を消し、余熱を利用してください。
このレシピの生い立ち
今は亡き祖母がいつも作ってくれました。
料理上手の母曰く、『これだけは、おばあちゃんを超えられへんわ(^^;』
家族みんなが大好きな味を再現してみました。
料理上手の母曰く、『これだけは、おばあちゃんを超えられへんわ(^^;』
家族みんなが大好きな味を再現してみました。
ヴァレリー
