Cuisine/Télévision Le meilleur pâtissier a des attaches alsaciennes
Grégory Quéré, né à Schiltigheim, est le grand vainqueur de la troisième saison du concours de France 2, "Qui sera le prochain grand pâtissier".
La finale se déroulait mardi 28 juillet en prime time sur la chaîne publique devant plus de deux millions de téléspecteurs, et opposait le pâtissier aux origines alsaciennes à Tristan Rousselot, chef patissier du restaurant "Le Diane" du prestigieux hôtel le Fouquet's Barrière.
Doyen de la compétition à 29 ans, Grégory Quéré travaille actuellement pour la "Maison Cassel" de Fontainebleau. Il a notamment bluffé le jury en finale avec une tartelette Mont Blanc qui a fait l'unanimité. Son livre de recettes va donc être édité et Grégory Quéré partira dans une tournée mondiale des maisons des plus grands pâtissiers.