Nasi bebek 'kuntilanak' diburu warga Aceh

Merdeka.com - Anda pecinta wisata kuliner, belum lengkap rasanya kalau belum berkunjung dan menikmati nasi bebek kuntilanak. Namanya memang seram, namun Anda jangan khawatir dengan cita rasanya tak kalah dengan masakan di restoran-restoran terkenal.

Jadi tidak heran nasi bebek kuntilanak banyak diburu warga Banda Aceh dan juga sejumlah wisatawan. Tak perlu khawatir, menikmati nasi bebek kuntilanak tidak perlu merogoh kocek yang dalam.

Di Banda Aceh bila menyebut nasi bebek kuntilanak, langsung terbayang yang pertama adalah menempuh perjalanan ke lokasi yang jauh. Namun anehnya, warga tetap saja memburu masakan khas Aceh Besar itu. Bahkan untuk datang menikmati nasi bebek kuntilanak itu, Anda harus terlebih dahulu menelepon pemiliknya agar tidak kehabisan.

Memang akhir-akhir ini banyak dengan sengaja menggunakan nama kuliner yang unik dan aneh-aneh. Seperti Mie Setan dari Jawa Timur, Sate Kere dari Jawa Tengah. Berbeda dengan nasi bebek kuntilanak ini tidak dinamakan oleh pemiliknya. Akan tetapi sebutan itu bergulir alami oleh pelanggan sehingga sekarang nama tersebut sudah melekat.

"Bukan saya menamakan nasi bebek kuntilanak, tetapi pelanggan sendiri sampai sudah melekat sekarang, soal harga murah kok, hanya Rp 10.000/porsi," kata pemilik, Muhammad Nasir (53) yang biasa disapa Ayah oleh semua orang.

Untuk menuju ke tempat nasi bebek kuntilanak bukan perkara mudah bila Anda berada di kota Banda Aceh. Harus terlebih dahulu menempuh perjalanan sekitar 40 menit dengan jalan berliku-liku. Bahkan ada sekitar 200 meter hanya bisa dilintasi oleh satu mobil pribadi. Kalau sempat berpapasan dengan mobil lain, maka satu mobil harus mengalah dan mundur mencari jalan yang luas atau mencari selah untuk menepi.

Lorong menuju ke lokasi selain sempit, kiri kanan ditumbuhi semak belukar dan gelap gulita karena tidak ada lampu penerang jalan. Maklum saja karena lokasi nasi bebek kuntilanak itu berada di sebuah desa yang jauh dari perkotaan yaitu berada di Desa Turam, Kecamatan Peukan Biluy Kabupaten Aceh Besar, Aceh.

Sesampai di lokasi, Anda juga jangan membayangkan ada sebuah warung nasi yang memiliki kursi dan bangku berjejeran. Demikian juga ada pelayan dan juga menu makanan. Meskipun demikian harga tetap tidak menipu seperti yang terjadi akhir-akhir ini.

Akan tetapi hanya terdapat sebuah rumah gubuk yang berukuran lebih kurang 8x6 meter. Saat menyantap hidangan, Anda hanya duduk selesehan di rumah dengan dibentangkan sehelai tikar. Sehingga nuansanya seperti sedang menyantap makan malam di tengah-tengah keluarga.

Kendati dihidangkan sederhana, nasi bebek kuntilanak itu yang hanya buka malam hari selalu menghabiskan 8 ekor bebek dan 6 bumbu nasi. Hal menarik lainnya, selain bisa menikmati masakan khas Aceh Besar dengan aroma u teulheu atau u neulheu (kelapa gonseng gilingan). Anda juga bisa berinteraksi langsung dengan warga setempat yang ramah dan bersahabat setiap tamu atau orang asing datang ke desa tersebut.

Usaha keluarga ini ternyata sudah Ayah lakoni sejak 13 tahun silam. Saat Aceh masih konflik, rumahnya menjadi langganan singgahan TNI untuk makan malam. Kemudian ia pun sering melayani tamu kelompok yang paling dicari TNI yaitu pasukan Gerakan Aceh Merdeka(GAM) juga makan di tempat itu.

Karena memang kawasan itu merupakan wilayah rawan konflik dan basis pasukan GAM saat Aceh masih konflik. Namun keberadaan Ayah menjual nasi untuk kedua kelompok tersebut tidak mengalami kendala apapun.

Sebelum terkenal nasi bebek kuntilanak itu, Ayah juga pernah menjual nasi bebeknya dengan membungkus dan kemudian menitipkan pada warung-warung kopi yang ada di sekitar desanya.

"Kemudian lama kelamaan, orang pada datang ke rumah dan saat itulah saya tidak lagi bungkus dan mulai jualan di rumah sejak 13 tahun lalu, sebelum itu bungkus dan titip di warung kopi," ujarnya.