40. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
41. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
42. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
43. Stout/Sweet Stout
44. Bock/Traditional Bock
45. German Amber Lager/Vienna Lager
46. Wheat Beer/Weizenbock
SEDE DEL CONCORSO: Agriristorante "La Ficaia" Massarosa Via della Ficaia, 524 55054 Massarosa (LU) GPS: 43.881895,10.328832
Per chi vuole pranzare al concorso è obbligatoria la prenotazione entro il 04/06 scrivendo a Birramia Stile ammesso Per il 2017 gli stili di riferimento saranno quelli Inglesi e Tedeschi La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.
Data di preparazione delle birre Qualsiasi.
Numero birre iscritte Ogni concorrente potrà iscrivere sino a TRE birre al concorso.
I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti
Quantità La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.
Tipo delle bottiglie Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione e lo stile della birra, sarà inviata via email al concorrente alla chiusura delle iscrizioni; dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS
Birramia / Enterprise SRL Via Ciocche 943 h, 55047 Querceta, Italy Tel. 0584752540 allegando al pacco la quota di iscrizione.
Si raccomanda, in caso di spedizione, di imballare le bottiglie in maniera adeguata e si suggerisce di inviare più bottiglie in formati inferiori a 75 cl, ad esempio 3 bottiglie da 50 cl o 4 da 33 cl: in caso di rotture, saranno disponibili assaggi anche per l'eventuale turno di finale. Non si assume alcuna responsabilità per ritardi di consegnada parte dei corrieri sulle birre non pervenute entro la data del concorso.
Modalità di iscrizione Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online. E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.
Termine iscrizioni Tassativo 2 giugno 2017.
Costo dell'iscrizione La quota di iscrizione è di 5 € per i soci MoBI e 10 € per i non soci e dovrà essere versata l'11 giugno con la consegna della birra al concorso.
Proclamazione dei vincitori Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.
Premi Ai partecipanti verrà consegnato un gadget ricordo della manifestazione. I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione
Giuria composta da sei persone (nessuna partecipante contemporaneamente al concorso); il presidente sarà Simonmattia Riva.
Scheda di valutazione Elaborazione totalmente affidata a Simonmattia Riva e alla giuria, i quali hanno adottato una scheda di valutazione con votazione finale in cinquantesimi.
Ordine di degustazione Lasciato alla scelta della giuria.
Modalità della degustazione Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.
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