TORNANO i grani antichi in Sicilia. Tornano a riempire i campi, ricostruiscono paesaggi, arricchiscono la biodiversità di un'agricoltura che da decenni ha ridotto a poche specie super selezionate il frumento dell'isola che fu uno dei granai dell'Impero romano.
La rivoluzione dei contadini siciliani, 3.000 ettari di grani antichi contro le multinazionali
di MARCO ANGELILLOIl ritorno della biodiversità in agricoltura, parte dalle spighe del frumento locale. Per migliorare l'ambiente, l'alimentazione e la salute