中国人は「コーヒーを常飲する日本人」に驚く、もはや缶コーヒーは１つの文化だ＝中国
中国でもスターバックスなどのコーヒーショップが各地に進出し、本格的なコーヒーが楽しめる店が増えてきている。しかし家庭でコーヒーを飲む習慣はあまり浸透していない。また、中国では飲み物の自動販売機は非常に少なく、日本人からするとごく稀にしか見かけない印象だ。こうした中国の日常からすると、日本では数歩歩けば自販機やコンビニがあり、人びとがコーヒーを常飲していることに驚きを感じるようだ。
記事によると日本における缶コーヒーの歴史は１９５９年に明治が無糖コーヒーを発売し、その後ＵＣＣがミルク入りコーヒーを発売したことによって普及したとしている。今では缶コーヒーが１つの文化として日本に根付いているとした。
また、日本人に缶コーヒーが愛される大きな要因としては「安くて便利なこと」が挙げられるとし、仕事や生活のテンポが速い日本では２４時間いつでも飲める手軽さが受けていると指摘。また冬は温かいものを、夏には冷たいものが求められるという、「需要」に合わせて自販機やコンビニで温度調整を図っていることも缶コーヒーが根付いた要因だとした。
豆の選別や焙煎、珈琲の抽出方法や使用する牛乳にまでこだわりを見せ、多くの種類の缶コーヒーが販売されていることは、中国人からすると「独特の文化を形成し生活方式にまで発展している」ように映るようだ。確かにこう指摘されると「日本人は缶コーヒーを溺愛している」と言えるかもしれない。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
